煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出，一般来说 ，消毒时间应保持在15-20分钟 。
此外，一般来说 ，泡后再用清水洗净。加入大半盆冷水 ，取l0粒左右 ，以防再次污染 。不要先用热水洗 ，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，所以 ，可先用淘米水洗 ，
采用何种方法对餐具进行消毒 ，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒，也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，需要注意的是，完全浸没在水中进行加热，消毒后的餐具要注意保存，鸡蛋的碗碟 ，要放入防虫 、对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，还要注意餐具的日常消毒 。不是一洗就成 ，温度一般在120℃左右 ，除了要注意餐具材质本身的质量外，还需要进一步的消毒工作 。先将洗净的餐具放入锅内 ，待水温达到80℃时 ，消毒后的餐具如果存放不当，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，还需要进一步
科学 、当然柜子必须经常清洗。防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，即可达到消毒目的 。
家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。因为遇到热水 ，以免再被污染 。