9 、好吃把所有的肉干香菇根都处理好。香菜碎一点点 。手撕可以视情况自己延长时间 。香菇集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。分钟盐一小撮 、做巨最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。好吃平时做香菇菜时 ，肉干孜然粉 1.5小勺（约2g）、手撕摘下的香菇香菇根 ，把腌制好的分钟香菇根全部摊开铺匀 。最下面部分硬的做巨蒂剪掉，用流动的好吃水清洗干净香菇根表面的杂物 ，
8 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。然后顺着纹路撕开成小条 。不至于太干。
做法：
1 、
原料：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，）
3、如果喜欢口感筋道干爽的 ，取一个可以进微波炉的大盘，颠匀 。辣椒粉 1小勺（约2g）、
4 、
6 、将盘放入微波炉 ，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，先撒盐 ，
2 、用刀拍松 。大火3分钟左右即可取出。
7 、
5、生抽2茶匙（10ml）、