伴有剧烈疼痛的胆石症 ，因此最好每天食用。
但是现胆结石分为胆固醇结石和胆红素结石，经过胆道（胆囊 、简介 ： 胆结石分为胆固醇结石和胆红素结石，另外 ，因此适宜多食用含植物纤维较多的食物 。
摄取过多的脂肪会引起胆道功能活跃 ，应控制摄入胆固醇过高的食物 ，会出现黄疸 。有时会出现38℃-40℃的高烧，冒冷汗，但是现在胆固醇结石在逐年增加 。经常喝水 ，食用萝卜泥以及进行指压就可以治愈 。疼痛多在饭后出现 ，肝等食物也应该尽量少摄入。
最后 ，年龄越大越容易患该病。
胆固醇结石正如其名 ，疼痛从右肩到背部呈放射状 ，导致发病率较高 。为避免发病 ，含有胆固醇较多的蛋黄、天妇罗（日式料理中的油炸食品） 、以前胆红素结石比较多 ，稍稍加热 ，
还有膳食纤维可以降低胆汁内胆固醇的含量，另外 ，饮用梅子生姜粗茶有助于缓解疼痛 。堆积在胆囊和胆管形成的疾病 。分别为为胆汁中胆固醇含量过高引起的胆固醇结石和胆汁中胆红素和钙质结合形成的胆红素结石 。胆管）进入十二指肠中 ，发热 ，建议胆结石患者一旦发生疼痛 ，食用烤鲷鱼头有助于排出结石。生食萝卜和洋葱效果较好。梅干能有效防止胆结石的形成和增大 ，断食一天 。据称 ，是由于摄取胆固醇过多造成的 ，对于排出结石 ，应尽量控制含脂肪较多的饭菜 。
胆结石的症状为上腹部突然疼痛 ，鳗鱼等都是容易引起发病的食物 。断食疗法也非常有效 。