5 、萝鸡放两滴生抽增鲜
4、独家的美菠萝切小块
7、秘制大火拌炒,味浓放菠萝汁
5、香菠都行
2 、萝鸡用这个勾芡,独家的美看个人喜欢,秘制鸡腿去骨取肉用,味浓爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、香菠生粉 、萝鸡放少许黑胡椒跟盐
3 、放少许生粉
9、鸡腿肉相对会嫩一些,这样菠萝味更浓郁哦
3 、锅中放少许油 ,菠萝、盐 、红椒 、一小勺油
4 、不喜欢可以不放
4、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、肉切成小块
2 、鸡肉开始变色之后下菠萝块,拌匀之后 ,放生抽提鲜,作为勾芡用
步骤 :
1 、勾芡
6、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,直接将生粉放进去 ,
材料:琵琶腿、菠萝泥直接用 ,取部分菠萝榨汁,姜切片
6、菠萝会有点出水,大火拌炒,老姜
准备工作:
1 、黑胡椒看个人喜欢哈,量一定要少哈
放红椒,拌匀,不滤渣8 、所有用大火拌炒
3 、
