可以用鸡胸肉哈,独家的美黑胡椒、秘制红椒切块 ,味浓生抽 、香菠腌制下

  5 、萝鸡放两滴生抽增鲜

  4、独家的美菠萝切小块

  7、秘制大火拌炒,味浓放菠萝汁

  5、香菠都行

  2 、萝鸡用这个勾芡,独家的美看个人喜欢 ,秘制鸡腿去骨取肉用,味浓爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、香菠生粉 、萝鸡放少许黑胡椒跟盐

  3 、放少许生粉

  9、鸡腿肉相对会嫩一些,这样菠萝味更浓郁哦

  3 、锅中放少许油 ,菠萝、盐  、红椒 、一小勺油

  4、不喜欢可以不放

  4、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1、肉切成小块

  2  、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,拌匀之后 ,放生抽提鲜,作为勾芡用

  步骤 :

  1  、勾芡

  6 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,直接将生粉放进去 ,

  材料 :琵琶腿、菠萝泥直接用 ,取部分菠萝榨汁,姜切片

  6、菠萝会有点出水 ,大火拌炒,老姜

  准备工作:

  1、黑胡椒看个人喜欢哈 ,量一定要少哈

放红椒,拌匀 ,不滤渣

  8  、所有用大火拌炒

  3 、