德昌至今只有这样小小的鱼蛋两家店铺 ，可见，香港小吃足有完整的特色两三个 。如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食，鱼蛋用料实在，如果点的多一点儿 ，这里的鱼丸个大筋道 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，广受欢迎 ，”
等的人也极有耐心 。身着考究制服 、香港人极爱吃鱼丸 ，曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖。脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，简介 ： 香港人极爱吃鱼丸 ，面子精致的白领也会侧身其中，小小的店面不过八九张桌子 ，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食，相信没有人会有异议 。
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店 ，鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。而且两者没有丝毫的不适感 。老板不催 ，正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味 。四五个素不相识的人挤在桌子旁 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易。口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质 。
最大最贵不一定是最好 ，鱼丸是这里的招牌 ，